Enhorabuena a RíoLuz Gastronomía por su merecido reconocimiento por su propuesta "Los Espaguetis del Milenio"
También queremos felicitar a nuestro establecimiento colaborador Las Kubas, que se ha alzado con el Pincho de Bronce, y a Habanero Taquería, que ha conseguido el Pincho de Plata, ambos con propuestas aptas para celíacos y además, finalistas del Accésit Sin Gluten.
Gracias de corazón a todos los profesionales que habéis participado en este accésit tan especial. Porque para nuestro colectivo no se trata solo de gastronomía: se trata de salud, inclusión y de sentirse como uno más.
Nuestro agradecimiento más sincero a la Asociación de Hostelería de Valladolid, por hacer posible este evento, por acogernos y por trabajar tan duro para que este accésit siga creciendo cada año.
Gracias, porque estos días Valladolid se ha convertido en la capital gastronómica sin gluten.