Una amplia campaña de sensibilización sobre la enfermedad celíaca en el sector de la cocina y la restauración.
El objetivo principal que se marcan desde la Asociación de Celíacos de Castilla y León (ACECALE) es dar a conocer la enfermedad celíaca a la población general y al sector de la hostelería en particular, especialmente a los futuros profesionales que actualmente están llevando a cabo su formación.
¡Ya está abierta la inscripción para la próxima edición de CeliChef!
Si te apasiona la cocina y quieres descubrir todo el sabor de la gastronomía sin gluten, esta es tu oportunidad para formar parte de un evento único.
12 años de trabajo, más de 120 formaciones en toda la comunidad, miles y miles de kilómetros, cerca de 5000 alumnos/as participantes y más de 150 concursantes, resumen en un par de líneas todo esfuerzo realizado por nuestro equipo para lograr que el día a día de las personas que sufren estas patologías sea un poquito más fácil.
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