El pasado año celebramos el I Salón de la Tapa Sin Gluten, un encuentro gastronómico pionero en el que creatividad, innovación e inclusión se dieron la mano para demostrar que la cocina sin gluten puede ser deliciosa, variada, segura y sorprendente.

Una cita que nació con el objetivo de acercar la cultura del tapeo al colectivo celíaco y que, desde su primera edición, se convirtió en un punto de encuentro para los amantes de la buena mesa y de una gastronomía accesible para todos.

Y este año… ¡volvemos!

Queremos avisaros con antelación para que podáis reservar la fecha en vuestro calendario, porque ya tenemos día para reencontrarnos.

 

El II Salón de la Tapa Sin Gluten se celebrará el:

📅 SÁBADO 7 DE NOVIEMBRE

🕚 De 11:00 a 14.30 horas

📍 Cúpula del Milenio · Valladolid

 

Una nueva oportunidad para volver a encontrarnos y disfrutar juntos de la gastronomía sin gluten. Un espacio pensado especialmente para el colectivo celíaco, donde descubrir nuevas propuestas, disfrutar de cada bocado y, sobre todo, sentir que podemos formar parte de una gran experiencia gastronómica sin limitaciones.

Porque el Salón de la Tapa Sin Gluten es mucho más que un encuentro gastronómico: es un punto de encuentro, de disfrute y de inclusión, una celebración de la gastronomía que nos permite compartir, descubrir y demostrar que el sabor no entiende de barreras y que todos tenemos un lugar en la mesa.

 

Un escenario único: la Cúpula del Milenio

El evento se celebra en un espacio tan emblemático como la Cúpula del Milenio de Valladolid, en el marco de la semana en la que tienen lugar el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el Campeonato Mundial de la Tapa.

Una iniciativa que contribuye a posicionar a Valladolid como una ciudad accesible, inclusiva y comprometida con una gastronomía para todos, donde disfrutar de la buena cocina no debe tener barreras.

Además, contamos con la colaboración del Ayuntamiento de Valladolid, a través de su concejalía de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, que nos cede este espacio para la celebración del evento.

Sin duda, un marco incomparable para seguir creciendo, dar visibilidad a la gastronomía sin gluten y convertir Valladolid en el punto de encuentro de quienes creen que disfrutar de la gastronomía debe ser un derecho para todos.

 

🎟️Adquisición de Tickets Degustación

  • Los tickets para las degustaciones se podrán adquirir únicamente a través de nuestra página web y app Celiacos CyL.

  • No se realizarán reservas por teléfono ni a través de WhatsApp.

  • Os recomendamos estar atentos a nuestros canales de comunicación para conocer el momento de apertura de la venta y poder adquirir vuestro ticket.

Próximamente, toda la información...

Esto es solo un adelanto. En los próximos días iremos desvelando todos los detalles del II Salón de la Tapa Sin Gluten:

  • 🍴 El programa completo del evento.

  • 🎟️ El precio del ticket de degustación.

  • 👨‍🍳 Los establecimientos participantes.

  • ✨ Y otras novedades que harán de esta segunda edición una cita gastronómica muy especial.

Así que ya lo sabéis: reservad la fecha.

Porque queremos seguir demostrando que disfrutar de la gastronomía, compartir y tapear sin gluten es posible. Y, además, puede ser extraordinario.