Los días 3, 4 y 5 de noviembre de 2026, Valladolid reunirá a profesionales sanitarios e investigadores en el X Congreso de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC), que contará con una jornada abierta y gratuita para pacientes en la que participará Patricia García Egido, presidenta de ACECALE.
Valladolid será el punto de encuentro de profesionales sanitarios, investigadores y especialistas en enfermedad celíaca con motivo del X Congreso de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC), que se celebrará los días 3, 4 y 5 de noviembre de 2026.
Este encuentro científico tiene como objetivo favorecer la actualización de conocimientos sobre la enfermedad celíaca, promover un diagnóstico más precoz y preciso y mejorar el abordaje clínico, contribuyendo así a mejorar la calidad de vida de las personas que conviven con esta patología.
Además de su programa científico, el Congreso pone de manifiesto el compromiso de la SEEC con las personas con enfermedad celíaca y sus familias, promoviendo una atención sanitaria integral y de calidad que responda a las necesidades de una enfermedad compleja y multisistémica.
Una jornada para pacientes: conocer sus derechos y necesidades
El martes 3 de noviembre, coincidiendo con el inicio del Congreso, tendrá lugar una jornada gratuita dirigida a pacientes, una oportunidad para conocer de primera mano cuestiones que afectan a la vida cotidiana de las personas con enfermedad celíaca, desde el impacto económico de la dieta sin gluten hasta las iniciativas legislativas y las medidas necesarias para garantizar un acceso seguro a los alimentos sin gluten.
La jornada contará con la participación de Patricia García Egido, presidenta de ACECALE, quien intervendrá en la mesa dedicada al impacto social y la vida cotidiana de la enfermedad celíaca.
La sesión, titulada «Implicaciones de la propuesta legislativa en enfermedad celíaca», se celebrará de 14:45 a 15:45 horas y estará moderada por Marta Molero, del Hospital Universitario La Paz de Madrid, y Edurne Simón, de la Universidad del País Vasco.
Durante este espacio se abordarán diferentes aspectos fundamentales para el colectivo celíaco:
De la iniciativa asociativa a la respuesta institucional: recorrido por las iniciativas relacionadas con la enfermedad celíaca, a cargo de Joel Huguet García, del Departamento Técnico de la Associació Celíacs de Catalunya.
Impacto económico y sobrecoste: intervención de Álvaro Manzanos Santibáñez, presidente de FACE.
Impacto social y vida cotidiana: participación de Patricia García Egido, presidenta de ACECALE.
Seguridad y acceso efectivo a la dieta sin gluten: ponencia de Cristina López Ruiz, responsable de Nutrición de la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid.
Celiac Insider: presentación de esta iniciativa de información y apoyo para pacientes con enfermedad celíaca, a cargo de Thermo Fisher Scientific.
A continuación, de 16:00 a 16:30 horas, tendrá lugar la sesión «Acreditación de las Unidades Asistenciales de Enfermedad Celíaca: necesidad y diseño del sistema», moderada por Conchita Núñez, presidenta de la SEEC.
La importancia de dar voz a las personas con enfermedad celíaca
La participación de ACECALE en este encuentro supone una oportunidad para trasladar a los profesionales y al conjunto de la sociedad las necesidades reales de las personas con enfermedad celíaca.
Cuestiones como el sobrecoste de la alimentación sin gluten, las dificultades que pueden surgir en la vida cotidiana, la seguridad alimentaria y el reconocimiento de las necesidades del colectivo requieren atención y respuestas que contribuyan a mejorar la calidad de vida de las personas celíacas.
Por ello, desde ACECALE animamos a las personas con enfermedad celíaca, a sus familiares y a todas aquellas personas interesadas en conocer mejor esta patología a aprovechar esta jornada, un espacio para informarse, compartir experiencias y conocer iniciativas que pueden contribuir a avanzar en el reconocimiento de sus necesidades.
Inscripciones y programa completo
La jornada para pacientes es gratuita y no requiere preinscripción.
Para consultar el programa completo del X Congreso de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca e inscribirse en las actividades dirigidas a profesionales, puedes acceder al siguiente enlace:
[CONSULTAR EL PROGRAMA COMPLETO E INSCRIPCIONES DEL CONGRESO]
Desde ACECALE os animamos a participar en esta iniciativa y a aprovechar la oportunidad de acercaros a los avances científicos, las novedades legislativas y los retos sociales relacionados con la enfermedad celíaca.
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